体を温める食べ物
昔ながらの食生活では、暑い夏には体を冷やす食べ物・寒い冬は体を温める
食べ物を食べるのが普通でした。特に考えながら食べたというわけではなく
本来、食べ物には「旬」の時期があり、その旬に採れるものは、その時季に
体が必要としている自然の恵みでもあったのです。
ところが、ハウス栽培・水耕栽培などの発達や、小売業の販売政策などにより
同じ野菜が一年中店頭に並ぶようになりました。
また、冷暖房の発達により、夏でも冷房の効いた喫茶店でカキ氷を食べると
寒さを感じるほどです。逆に、冬にコタツでアイスを食べる人も多いとか。
このように、食べ物も人の体も、自然本来の姿からかけ離れています。
自然の状態とは逆転の現象が起きていることを忘れずに、体が喜ぶ食べ物
「旬」の素材を意識して選ぶようにしましょう。

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また、食べ物には陰性と陽性があり、陽性のものは体を温める作用がありますが
現代生活では体が陰性に傾きやすく、冷えを強める傾向にあるようです。
冷え性を改善したいからと、陽性のものばかりを食べるのは間違いで
よいものばかり食べていると、悪いものに対する抵抗力が失われてしまいます。
まずは、単体の食べ物を大量に食べないことから始めましょう。
陽性、または陰性に偏った状態を作らないようにすることが大切なのです。
体を温める陽性の食べ物は、冬(寒い土地)にできるものが多いようです。
体を温める陽性の食べ物を一覧にしてみましたので、これらをなるべく
自然の摂理にかなった旬の時季に食べるようにしましょう。
| 野菜 | 人参・ねぎ・にら・かぼちゃ・にんにく・らっきょう・玉ねぎ |
| 果物 | 桃・りんご・あんず・なつめ・さくらんぼ・ドライフルーツ |
| 種実、豆類 | 梅・栗・くるみ・黒豆・小豆 |
| 穀物、芋類 | 玄米・山芋・こんにゃく |
| 肉類 | 牛肉・鶏肉・羊肉 |
| 魚貝類 | いわし・サンマ・鯵・鮭・エビ・カツオ・うなぎ・なまこ |
| 調味料 | 山椒・胡椒・唐辛子・わさび・生姜・味噌・燻製・黒砂糖・酢 |
| 飲み物 | 紅茶・蒸留酒(焼酎・ウイスキー・ブランデーなど) |

